Місо суп з лососем
традиційний японський суп з лососем, водоростями вакаме й зеленою цибулею
Місо суп з тофу
традиційний японський суп з тофу, водоростями вакаме й зеленою цибулею
Рамен з телятиною
телятина на грилі, яєчна локшина, томаго, сир тофу, шиїтаке, кунжут, кінза
Рамен с качиними гьодзе
гострий бульйон, яєчна локшина, фуджу, гриб фунгус, зелена цибуля, м’ята, кінза, фурікаке
Суп фо
рисова локшина, філе телятини, кінза, зелена цибуля, паростки сої, м’ята, лайм, гостра приправа (масло чилі)
Том ям з куркою
суп на кокосовому молоці, пасті том ям, з додаванням гриба “ніжка”
Том ям з морепродуктами
суп на кокосовому малоці, пасті том ям з додаванням креветки, кальмара, гребінця та гриба”ніжка”
Удон з морепродуктами
локшина удон, гриби шиїтаке, лосось, кальмар, гребінець, креветка, цибуля
