САЛАТИ & ЗАКУСКИ

ГРІН (ЗЕЛЕНИЙ) САЛАТ
ГРІН (ЗЕЛЕНИЙ) САЛАТ

мікс салата, сир фета, огірки, помідори, печериці, кунжут, соус від шефа

200 грам

210
 
грн.
ЗАМОВИТИ
САШИМІ САЛАТ ІЗ ТУНЦЯ
САШИМІ САЛАТ ІЗ ТУНЦЯ

тунець, мікс салата, рукола, дайкон, соус Мацухіса

250 грам

340
 
грн.
ЗАМОВИТИ
САЛАТ З МОРЕПРОДУКТАМИ ТА МАНГО
САЛАТ З МОРЕПРОДУКТАМИ ТА МАНГО

креветка, гребінець, манго, мікс салатів, селера, огірок, помідор, соус від шефа

250 грам 

340
 
грн.
ЗАМОВИТИ
САЛАТ З ВУГРЕМ ТЕМПУРА
САЛАТ З ВУГРЕМ ТЕМПУРА

копчений вугор, мікс салата, огірок, кунжут, соус унагі

250 грам

320
 
грн.
ЗАМОВИТИ
САЛАТ ЧУКА
САЛАТ ЧУКА

мариновані водорості на мікс салаті подаються з горіховим соусом

200 грам

150
 
грн.
ЗАМОВИТИ
 
ТАРТАР ІЗ ТЕЛЯТИНИ
ТАРТАР ІЗ ТЕЛЯТИНИ

(приготовлений в новому стилі не порушуючи древні традиції)

філе телятини, маринована цибуля шалот, свіжий огірок

220 грам

360
 
грн.
ЗАМОВИТИ
ЧІЗКЕЙК ІЗ СЛАБОСОЛЕНОГО ЛОСОСЯ
ЧІЗКЕЙК ІЗ СЛАБОСОЛЕНОГО ЛОСОСЯ

слабосолений лосось, сир філадельфія, авокадо, червона ікра, тости

250 грам

420
 
грн.
ЗАМОВИТИ
ТАРТАР ІЗ ЛОСОСЯ
ТАРТАР ІЗ ЛОСОСЯ

лосось, тобіко, каперси, цибуля маринована, мікс салата, оливкова олія

220 грам

360
 
грн.
ЗАМОВИТИ
ТАР ТАР З ТУНЦЯ
ТАР ТАР З ТУНЦЯ

Тунець, авокадо, огірок, перець Чилі, мікс салату, тобіко, соус татакі, грінки з темного хліба

250 грам 

360
 
грн.
ЗАМОВИТИ
ГРЕБІНЕЦЬ З ФУА-ГРА
ГРЕБІНЕЦЬ З ФУА-ГРА

подається з соусом умеші-які

200 грам

550
 
грн.
ЗАМОВИТИ
ТУНЕЦЬ ТАТАКІ
ТУНЕЦЬ ТАТАКІ

Тунець обсмажений в кунжуті під соусом татакі

150 грам

360
 
грн.
ЗАМОВИТИ